Gyldne stekte poteter i stekepanne – en hjemmelaget oppskrift med bilder

Stekte poteter virker som en enkel ting, men det finnes noen triks. Du må steke dem sprø uten å oversteke dem, tørke dem ut eller la dem være halvstekte. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage virkelig deilige poteter.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 1 Skrell potetene. Skjær dem i tynne skiver (eller halvdeler), legg dem på en tallerken og dekk til med et mikrobølgeovnsikkert lokk.

Trinn 2:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - trinn 2 Varm potetene i mikrobølgeovnen i 4 minutter på 800 watt.

Trinn 3:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne – trinn 3 Skjær potetene i store terninger.

Trinn 4:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 4 Hell vegetabilsk olje i stekepannen og smelt smøret i den.

Trinn 5:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 5 Ha potetene i pannen og stek dem i 1–2 minutter på middels varme.

Trinn 6:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 6 Bland potetene, tilsett salt, tørket hvitløk, sort pepper og bland.

Trinn 7:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 7 Stek potetene i 5 minutter på middels varme. Dryss over paprika og rør om.

Trinn 8:

Gyllenbrune stekte poteter i stekepanne - Trinn 8 La potetene steke i 10 minutter på svak varme.

Matlagingstips

Når du steker poteter, rør i dem minst hvert tredje minutt. Uten å røre i dem vil potetene begynne å bli brune og miste smaken. Hvis du rører i dem hele tiden, vil de delvis falle fra hverandre fordi de ikke vil ha en skorpe som holder formen.

Potetene trenger ikke nødvendigvis å kuttes i store biter. Alle har sin egen preferanse, så hvis du liker potetene finhakket, kutt dem mindre og kok dem på den måten.