Gryterett med gammelt brød i stekepanne
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis du planla å lage toast til frokost, men oppdaget at brødet ditt var blitt gammelt, ikke noe problem! I stedet for å prøve å gjenopplive det ved å varme det opp igjen i mikrobølgeovnen, kan du prøve en unik frokost – en solid brødgryte med egg, melk og ost!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Brød
-
Egg
-
Paprika
-
Vegetabilsk olje
-
Melk
-
Grønnsaker (dill, persille)
-
Smør
-
Ost
-
Salt og malt pepper
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Boller
- Visp
- Lokk
- Tallerken
- Panne
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Smuldre gammelt ristet brød i en bolle.
Trinn 2:
Knekk to egg i en ren bolle, tilsett paprika, vegetabilsk olje, melk, salt, pepper og visp.
Trinn 3:
Finhakk dillen og ha den i bollen med eggeblandingen, rør om.
Trinn 4:
Hell blandingen over det smuldrede brødet og rør om.
Trinn 5:
Smør stekepannen med smør, hell i blandingen og jevn den ut.
Trinn 6:
Dekk til og kok over lav varme i 10 minutter.
Trinn 7:
Snu gryten med en tallerken, dryss over revet ost, dekk til og stek i ytterligere 3 minutter på svak varme.
Trinn 8:
Server drysset med persille.
Matlagingstips
Til gryten duger enten gammelt hvitt brød eller et brød.
Sørg for å koke gryten med lokk og på lav varme for å unngå at den tørker ut.
