Quinoagryte med frukt
Opprinnelsen til oppskriften
Quinoa er et kornsort dyrket av amerikanske urfolk i Andesfjellene. Det ble først nylig vanlig i Nord-Amerika og Europa i det 21. århundre. Forkjempere for sunt kosthold har bemerket de ernæringsmessige fordelene med quinoa – den er rik på protein, jern og andre gunstige mineraler, samt B-vitaminer. Prøv denne enkle og deilige søte quinoagryten med bær og frukt.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Banan
-
Quinoa
-
Chiafrø
-
Plantebasert melk
-
Kanel
-
Vanilje
-
Lønnesirup
-
Bær
Kjøkkenutstyr
- skulderblad
- Bakeform
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Ha 2 bananer i en ildfast form og mos dem godt.
Trinn 2:
Tilsett quinoa, chiafrø, kanel, vaniljeekstrakt, lønnesirup og mandelmelk og bland godt.
Trinn 3:
Tilsett bærene og fordel jevnt.
Trinn 4:
Stek i 60 minutter på 180 grader.
Trinn 5:
Skjær i porsjoner og pynt med kondensert mandelmelk og bær, om ønskelig.
Matlagingstips
Oppskriften bruker store blåbær, men du kan bruke andre bær som passer din smak.
Du kan bruke hvilken som helst plantebasert melk i stedet for mandelmelk, og i stedet for lønnesirup kan du tilsette noen hakkede dadler for søtning.
