En lys osteforrett

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Riv den harde osten på et fint rivjern og form kuler av den.

Trinn 2:

Mal cornflakes i en blender.

Trinn 3:

Rør eggene i en bolle.

Trinn 4:

Vend hver ball i mel, dypp i egg og rull i knuste havregryn.

Trinn 5:

Varm en stor mengde vegetabilsk olje i en kjele og stek bollene til de er gyllenbrune.

Trinn 6:

Legg de stekte ballene på kjøkkenpapir.

Matlagingstips

Det er bedre å rulle kulene i egget og frokostblandingen med en gaffel i stedet for hendene, for ikke å bli skitne og ikke tørke av paneringen.

Ikke overstek bollene, og la overflødig olje renne godt av etter steking.