Brødlag
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis du er for lat til å fikle med charlottedeig, kan du lage en enklere amerikansk versjon med gammelt brød. I den klassiske strataen er gjennomvått brød lagdelt, derav navnet, og fyllet er ost, kjøtt, sopp eller grønnsaker. Men vi foreslår å lage en enkel søt strata med bakte epler.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Brød
-
Melk
-
Sukker
-
Egg
-
Epler
-
Smør
-
Kanel
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Gaffel
- Skjema
Prøv dette deilige brødet – den perfekte retten til frokost eller middag! Den delikate teksturen, med egg, melk og en sprø skorpe, vil fengsle smaksløkene dine.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skjær brødskivene i små biter.
Trinn 2:
Bland melk, egg og sukker i en bolle og bland med en gaffel.
Trinn 3:
Hell blandingen over brødbitene, bland forsiktig med en gaffel og la det trekke i 15 minutter.
Trinn 4:
Skjær eplene i store biter.
Trinn 5:
Smør en rund ildfast form med smør, legg eplene i den og stek i 10 minutter på 200 grader.
Trinn 6:
Dryss sukker og kanel over eplene og stek i ytterligere 5 minutter.
Trinn 7:
Fordel det gjennomvåte brødet over eplene og stek i 30 minutter.
Matlagingstips
I stedet for et brød kan du bruke hvitt ristet brød.
Bruk ganske faste epler til paien.
