Kake laget av gammelt brød
Opprinnelsen til oppskriften
Det sies at ressurssterke mennesker kan forvandle sure sitroner til søt limonade. Ikke bekymre deg for de håpløst gamle brødrestene og kast dem – vær ressurssterk og lag en deilig vaniljekremterte!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Gammelt brød
Krem
-
Melk
-
Egg
-
Maisstivelse
-
Vanillin
-
Smør
-
Kondensert melk
Sirup
-
Vann
-
Sukker
-
Marshmallow
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Visp
- Mikser
- Øse
- skulderblad
- Film
- Papir
- Kjøttkvern
- Bakering
Leter du etter en unik og enkel dessert? Prøv denne kaken med gammelt brød! Denne oppskriften vil overraske deg med sin originalitet og enkle tilberedning. Gammelt brød, kondensert melk og litt fantasi forvandles til en mør og søt dessert som hele familien vil elske. Ingen steking, minimale ingredienser og maksimal smak – perfekt for de som elsker raske og deilige løsninger.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Bland egg, maisenna og vanilje i en kjele. Visp til alt er blandet.
Trinn 2:
Hell i melken, rør om og kok kremen til den tykner.
Trinn 3:
Tilsett smør og rør.
Trinn 4:
Hell kremen i en bolle, dekk med plastfolie og la den avkjøles.
Trinn 5:
Kjør det tørkede brødet gjennom en kjøttkvern og hell smulene i en bolle.
Trinn 6:
Løs opp sukker i vann, hell sirup over smulene og rør.
Trinn 7:
Hell kondensert melk i den avkjølte kremen, pisk med en mikser og rør med en slikkepott.
Trinn 8:
Legg kjekslaget på en tallerken smurt med krem og legg en ring dekket med papir oppå.
Trinn 9:
Smør vaffelen med krem, dryss over det første laget med smuler og trykk den kompakt.
Trinn 10:
Legg et lag med krem, deretter et lag med marshmallowhalvdeler.
Trinn 11:
Legg et lag med smuler og et lag med krem.
Trinn 12:
Bland de resterende smulene med kremen til det øverste laget. Sett kaken i kjøleskapet for å trekke.
Trinn 13:
Fjern ringen og papiret og dryss kaken med revet sjokolade.
Matlagingstips
Mens du lager vaniljesausen, rør den hele tiden med en visp.
Dekk kremen med plastfolie tett inntil overflaten slik at den ikke tørker ut i luften.
Du kan klare deg uten vaffelkakelaget, bare komprimer det nederste smulelaget godt.
En time i kjøleskapet er nok til å bløtlegge kaken.
