En trinnvis videooppskrift for å lage en sjokoladekake med myk sjokolade hjemme.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Myk sjokoladekake - Trinn 1 Sikt 180 gram premiummel, 80 gram kakaopulver, en teskje bakepulver, en halv teskje natron og en klype salt gjennom en sil i en bolle.

Trinn 2:

Myk sjokoladekake – trinn 2 Tilsett 150 gram sukker og bland alt godt med en visp.

Trinn 3:

Myk sjokoladekake – trinn 3 Tilsett 125 ml vegetabilsk olje, 125 ml melk, en halv teskje vaniljeekstrakt og bland med en visp.

Trinn 4:

Myk sjokoladekake – trinn 4 Hell i 175 milliliter varmt vann og bland godt med en visp.

Trinn 5:

Myk sjokoladekake – trinn 5 Smør en firkantet stekeform med smør og dryss kakaopulver over bunnen gjennom en sil.

Trinn 6:

Myk sjokoladekake – trinn 6 Hell den forberedte røren i pannen og jevn den ut.

Trinn 7:

Myk sjokoladekake – trinn 7 Plasser et metallstativ i bunnen av woken, dekk woken med et lokk og varm den i 5–10 minutter på middels varme.

Trinn 8:

Myk sjokoladekake – trinn 8 Sett pannen i woken og stek i 35–40 minutter på middels varme, med lokk på.

Trinn 9:

Myk sjokoladekake – trinn 9 Sjekk om kaken er klar med en spyd og la den avkjøles helt.

Trinn 10:

Myk sjokoladekake – trinn 10 Hell 250 ml kremfløte i en bolle, tilsett 75 gram melis og visp til det dannes stive topper.

Trinn 11:

Myk sjokoladekake – trinn 11 Bruk en gaffel til å stikke hull i hele overflaten av kaken.

Trinn 12:

Myk sjokoladekake – trinn 12 Hell 125 ml melk over kaken.

Trinn 13:

Myk sjokoladekake – trinn 13 Dekk kaken med pisket krem, glatt den ut og sett den i kjøleskapet i 20–30 minutter.

Trinn 14:

Myk sjokoladekake – trinn 14 Ha 125 ml kremfløte i en bolle, tilsett 75 g mørke sjokoladebiter, varm i mikrobølgeovnen i 40 sekunder og bland godt.

Trinn 15:

Myk sjokoladekake – trinn 15 Hell sjokoladeblandingen over kaken, sett den i kjøleskapet i en time, skjær den forsiktig i biter og server.

Matlagingstips

Det er best å bruke en firkantet form med sider som måler 16,5 cm. Kakebunnen kan stekes i en ovn på 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i stedet for i en wok. Bunnen er gjennomstekt hvis en pinne stukket i røren kommer ut ren.

Se også: Oppskrifter på hjemmelagde kaker