En trinn-for-trinn-videooppskrift for å lage mini Nutella-kaker hjemme.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Mini Nutella-kaker – trinn 1 Løs opp gelatinen i vann og la den stå i 7–10 minutter.

Trinn 2:

Mini Nutella-kaker – trinn 2 Tilsett melis til kremfløten og pisk med en mikser til det dannes myke topper.

Trinn 3:

Mini Nutella-kaker – trinn 3 Tilsett kokosflak og bland med en slikkepott.

Trinn 4:

Mini Nutella-kaker – trinn 4 Smelt gelatinblandingen, bland den i en bolle med litt av den piskede kremfløten, og bland den deretter med all kremfløten.

Trinn 5:

Mini Nutella-kaker – trinn 5 Bruk en spritepose til å fylle halvmåneformene i silikon delvis med pisket krem.

Trinn 6:

Mini Nutella-kaker – trinn 6 Bruk en skje til å lage fordypninger i kremporsjonene og bruk en spritepose til å fylle dem med Nutella.

Trinn 7:

Mini Nutella-kaker – trinn 7 Bruk en spritepose med vid åpning, dekk fyllet med krem og glatt det ut med en slikkepott.

Trinn 8:

Mini Nutella-kaker – trinn 8 Sett formen i fryseren i halvannen til to timer.

Trinn 9:

Mini Nutella-kaker – trinn 9 Knekk 3 egg i en bolle, tilsett en klype salt og 80 g sukker, og visp med en mikser til blandingen øker i volum med 3–4 ganger (ca. 10 minutter).

Trinn 10:

Nutella Minikaker – Trinn 10 Tilsett vegetabilsk olje og pisk med en mikser.

Trinn 11:

Mini Nutella-kaker – trinn 11 Hell i melken og visp igjen med en mikser.

Trinn 12:

Nutella Minikaker – Trinn 12 Bland 80 gram mel, 20 gram kakaopulver og en teskje bakepulver, tilsett egge-melkblandingen og bland forsiktig.

Trinn 13:

Nutella Minikaker – Trinn 13 Kle en stekeplate på 26 x 37 cm med bakepapir, hell sjokoladerøren i den og jevn den ut.

Trinn 14:

Nutella Minikaker – Trinn 14 Stek i 10–12 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader.

Trinn 15:

Mini Nutella-kaker – trinn 15 Skjær svampkaken i sirkler ved hjelp av en mal.

Trinn 16:

Nutella Minikaker – Trinn 16 Pensle kjeksene med melk.

Trinn 17:

Mini Nutella-kaker – trinn 17 Ta de frosne halvkulene ut av fryseren og legg dem oppå svampkakelagene, la dem stå i 15 minutter.

Trinn 18:

Mini Nutella-kaker – trinn 18 Dryss kakene med kokosflak og server.

Matlagingstips

Til kakene trenger du en form med 9 halvsirkelformede utskjæringer med en diameter på 7 cm.

Det er bedre å sile den tørre sjokoladeblandingen inn i eggene og melken gjennom en sil i porsjoner og blande i deler slik at det ikke er klumper og deigen er jevn.

Diameteren på kakelagene bør være litt større enn diameteren på kremtoppene.

Se også: Deilige oppskrifter på hjemmelagde kaker