Kyllingbrystterrin – En trinnvis oppskrift med bilder

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 1 Legg søte røde paprikaer i en ildfast form og stek i 15 minutter ved 160 °C.

Trinn 2:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 2 Legg de bakte paprikaene i en stekepose, lukk den og la det stå i 30 minutter.

Trinn 3:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 3 Fjern filmen og frøene fra paprikaene.

Trinn 4:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 4 Del paprikaene i skiver og legg dem langs kantene og i bunnen av en ildfast form.

Trinn 5:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 5 Skjær de to kyllingbrysthalvdelene i skiver.

Trinn 6:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 6 Knekk 4 egg i en bolle, tilsett provençalske urter og visp.

Trinn 7:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 7 Vend kyllingstrimlene i mel, dypp dem deretter i eggeblandingen og legg dem i pannen.

Trinn 8:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 8 Legg oppå skinkesirkelen.

Trinn 9:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 9 Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over skinken.

Trinn 10:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 10 Gjenta de forrige trinnene, og legg på et lag med kylling, deretter lag med skinke og ost. Avslutt med et nytt lag med kylling.

Trinn 11:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 11 Knekk egget i en bolle, tilsett rømme og provençalske urter og bland godt med en gaffel.

Trinn 12:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 12 Hell sausen over det øverste laget med kylling.

Trinn 13:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 13 Legg paprikaene i midten av pannen og rull paprikaene fra kantene og inn mot midten.

Trinn 14:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 14 Stek i 40 minutter ved 180 °C.

Trinn 15:

Kylling- og paprikaterrin – trinn 15 Ha majones i en bolle, tilsett sennep, knust fersk hvitløk, sitronsaft, hvitløkspulver, sort pepper og malt spisskummen. Rør om.