Khrenovina-saus

40 minutter.

34,0 kcal

Proteiner: 2,0 g

Fett: 0,0 g

Karbohydrater: 7,0 g

Opprinnelsen til oppskriften

Denne mettende, deilige og sunne tomatsausen med pepperrot og hvitløk er et flott tilskudd til kjøttretter og til og med vegetarretter, spesielt om vinteren når du har lyst på litt ekstra hete, inkludert for smaksløkene dine.

Hva trenger du til matlaging?

Ingredienser

Pepperrotrot
Tomater
Hvitløk
Salt

Kjøkkenutstyr

Bolle
Skje
Kjøttkvern
Krukker med lokk

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Pepperrotsaus - Trinn 1 Før tomatene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 2:

Khrenovina-saus - trinn 2 Tilsett salt til de hakkede tomatene og rør om.

Trinn 3:

Pepperrotsaus – trinn 3 La stå i 15 minutter.

Trinn 4:

Khrenovina-saus – trinn 4 Skrell hvitløken og kjør den gjennom en kjøttkvern.

Trinn 5:

Pepperrotsaus – trinn 5 Skrell pepperrotroten og kjør den gjennom en kjøttkvern.

Trinn 6:

Pepperrotsaus - Trinn 6 Bland alle de hakkede ingrediensene, fyll glassene med saus helt til toppen og lukk lokket godt.

Matlagingstips

Mengden hvitløk og pepperrot i oppskriften kan justeres etter smak.

Før glassene fylles, må de og lokkene steriliseres i ovnen eller med varm damp.

Sausen bør oppbevares i kjøleskapet.

Kommentarer til artikkelen

Legg igjen din kommentar

Du kan være interessert i disse oppskriftene:

Gribiche-saus

10 minutter.

368,0 kcal

Denne smakfulle eggesausen, smaksatt med sylteagurk, kapers, sennep og persille, serveres med kylling eller fisk. Til tross for det misvisende navnet inneholder den ingen sopp. Den originale oppskriften krever ikke majones, bare eggeplommer emulgert med smør, sylteagurk og krydder. Hvis du ønsker en tykkere saus, kan du imidlertid tilsette majones.

Les mer

Olivier-saus

15 minutter

311,0 kcal

Denne oppskriften er en strålende løsning for de som ønsker å lage en klassisk salat med et snev av raffinement. I stedet for den tunge majonesen som ofte brukes i tradisjonelle oppskrifter, foreslår vi å bruke en delikat saus laget med rømme og eggeplommer. Dette er ikke bare en dressing, men et sant mesterverk som vil pryde ethvert bord.

Les mer