Klassisk pepperrotsaus uten matlaging for vinteren
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Pepperrotrot
-
Tomater
-
Hvitløk
-
Salt
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Skje
- Krukke 450 ml.
- Kjøttkvern
Khrenovina er en krydret og smakfull forrett som er perfekt for vinterbordet. Den lages med friske tomater, pepperrot og hvitløk uten koking, og bevarer alle ingrediensenes gunstige egenskaper. Denne klassiske oppskriften er enkel å lage og er et flott tillegg til ethvert måltid!
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Før tomatene gjennom en kjøttkvern.
Trinn 2:
Tilsett salt til de hakkede tomatene og rør om.
Trinn 3:
La stå i 15 minutter.
Trinn 4:
Skrell hvitløken og kjør den gjennom en kjøttkvern.
Trinn 5:
Skrell pepperrotroten og kjør den gjennom en kjøttkvern.
Trinn 6:
Bland alle de hakkede ingrediensene, fyll glassene med saus helt til toppen og lukk lokket godt.
Matlagingstips
Mengden hvitløk og pepperrot i oppskriften kan justeres etter smak.
Før glassene fylles, må de og lokkene steriliseres i ovnen eller med varm damp.
Sausen bør oppbevares i kjøleskapet.
