Oreo sjokolademoussekake

Du kan drikke te med ferdigkjøpte kjeks. Eller du kan bli kreativ og innlemme ferdigbakte varer i dine egne kulinariske kreasjoner. Prøv ikke bare en deilig dessert som smelter i munnen, men også en vakker en laget med den berømte Oreo-kjeksbunnen – uten behov for stekeovn!

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Ta 9 Oreo-kjeks fra hverandre, fjern fyllet, legg lagene i en plastpose og knus dem til et pulver med en kjevle.

Trinn 2:

Smelt smøret, hell det i bollen med de knuste kjeksene og rør.

Trinn 3:

Ha blandingen i en firkantet ramme og glatt den ut med en slikkepott.

Trinn 4:

Bløtlegg gelatinen i kaldt vann.

Trinn 5:

Ha kremost i en bolle, dryss over sukker, hell i honning og visp til en jevn masse.

Trinn 6:

Klem ut den gjennomvåte gelatinen, ha den i en bolle med varm melk, smelt den helt og rør.

Trinn 7:

Hell melk- og gelatinblandingen i den kremete blandingen og rør godt.

Trinn 8:

Pisk kremen med en mikser, tilsett den i blandingen og bland.

Trinn 9:

Smelt mørk sjokolade i varmt vann.

Trinn 10:

Hell en tredjedel av den ferdige moussen i en ren bolle, tilsett den smeltede sjokoladen og rør.

Trinn 11:

Ha blandingen tilbake i den resterende moussen og rør lett med en slikkepott 2–3 ganger for å lage striper.

Trinn 12:

Hell moussen på de innrammede kakene og bruk en kakespyd til å lage fine mønstre.

Trinn 13:

Sett i kjøleskapet i 4 timer, ta ut, skjær i porsjoner og server.

Matlagingstips

Før du smelter gelatinen, varm melken i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.

Mengden sukker kan økes om ønskelig.

For å enkelt ta kaken ut av formen, pakk den inn i et håndkle dynket i varmt vann.

Kaken smaker best servert rett fra kjøleskapet.