Smørbrød i en multibaker
Opprinnelsen til oppskriften
En sandwich i en multibaker er en populær rett som kombinerer bekvemmelighet og smak. Selv om den nøyaktige opprinnelsen er vanskelig å fastslå, har sandwicher generelt en lang historie, som går tilbake til 1700-tallet, da John Montagu, den fjerde jarlen av Sandwich, angivelig begynte å bestille kjøtt mellom to brødskiver for å unngå distraksjoner fra et kortspill. Når det gjelder å lage sandwicher i en multibaker, har denne metoden blitt populær de siste tiårene med fremskritt innen kjøkkenapparater. Multibakere lager sandwicher raskt og enkelt, og sikrer jevn oppvarming og bruning av brødet. En rekke fyll kan brukes inni: fra klassisk ost og skinke til mer eksotiske kombinasjoner med grønnsaker, kylling og til og med søtt fyll.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Ristet brød
-
Egg
-
Tomat
-
Skinke
-
Agurk
-
Salatblader
-
Ost
-
Pepper
-
Salt, pepper
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Multibaker
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skjær skinke, tomat og agurk i skiver.
Trinn 2:
Skjær osten i skiver hvis den ikke er skåret i skiver på forhånd.
Trinn 3:
Knekk eggene i en bolle og bland med pepper og salt.
Trinn 4:
Legg 1–2 skiver skinke på et brødstykke, slik at hele overflaten dekkes.
Trinn 5:
Ta et blad med frisk salat og legg det oppå skinken.
Trinn 6:
Legg en bit agurk og en bit tomat på salaten.
Trinn 7:
Dekk grønnsakene med et stykke ost og legg det andre brødskiven oppå.
Trinn 8:
Trykk forsiktig på sandwichen for å gjøre den tynnere og tettere.
Trinn 9:
Lag den andre sandwichen ved å gjenta de foregående trinnene.
Trinn 10:
Dypp smørbrødene i krydret egg og legg dem i en slow cooker.
Trinn 11:
Lukk multibakeren og kjør standardprogrammet.
Trinn 12:
Ta ut smørbrødene og skjær diagonalt langs linjene laget av multibakeren.
Matlagingstips
Bruk den utskiftbare tallerkenen du liker best i multibakeren din; brød i et egg tar på seg og holder formen godt, så eksperimenter gjerne.
Unngå oster basert på saltlake eller oster som ikke smelter. Oster basert på saltlake vil gjøre sandwichen myk og miste smak, mens oster som ikke smelter vil ha for mye tekstur og forstyrre nytelsen av en myk og deilig sandwich.
