Krysantemumsalat med pommes frites og sopp

Oppfinnelsen av potetgull løste ikke bare den late personens snacksproblem, men ga også uventet næring til kreativiteten til kulinariske eksperter. Det viser seg at chips kan være en flott spiselig dekorasjon! Lag en enkel, men vakker lagdelt chipssalat – klassisk i sin utsøkte skjønnhet og deilig!

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Kok kyllingbrystet og eggene.

Trinn 2:

Skrell eggene og skill eggehvitene og eggeplommene. Riv eggehvitene på et grovt rivjern og eggeplommene på et fint rivjern.

Trinn 3:

Skjær det kokte kyllingbrystet i terninger.

Trinn 4:

Smør majones på et serveringsfat og legg kyllingen lagvis oppå. Glatt det ut og smør mer majones over.

Trinn 5:

Skjær de marinerte soppene i skiver, legg dem i neste lag, glatt dem ut og smør med majones.

Trinn 6:

Legg et lag med hermetisk mais, glatt det ut og smør med majones.

Trinn 7:

Legg et lag med revet ost og smør over majones.

Trinn 8:

Legg et lag med eggehviter og glatt dem ut slik at de dekker hele overflaten av salaten. Smør med majones.

Trinn 9:

Dekk hele overflaten med et lag revet eggehviter.

Trinn 10:

Pynt salaten med pommes frites, og legg dem i en sirkel i tre lag for å lage en frodig blomst. Pynt midten med dill.

Matlagingstips

Smør majonesen i et tynt nett, og fordel den deretter utover – den vil legge seg jevnt og ikke for tykk.

Pass på salatens form, ikke la den spre seg utover retten.

For å pynte salaten kan du bruke Pringles-chips – de ser ut som kronblader og er ganske slitesterke.

Begynn å dekorere salatplatene.