Bakte gresskarbiter i ovnen
Opprinnelsen til oppskriften
Gresskar er en veldig sunn grønnsak som inneholder en hel rekke vitaminer – A-, C- og B-vitaminer – samt mineraler som fluor, sink, magnesium, kobber, kalsium og jod. Gresskar inneholder fem ganger mer karoten enn gulrøtter. Det er også kalorifattig og krever ingen spesiell tilberedning for å være deilig. Prøv denne raske og utrolig enkle retten, perfekt for kostholdet ditt.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Gresskar
-
Salt og pepper
-
Malt rød pepper
-
Hvitløkspulver
-
Timian
-
Olivenolje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bakeform
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skrell og skjær gresskaret i smale skiver.
Trinn 2:
Legg gresskaret i en ildfast form og smak til med salt og pepper.
Trinn 3:
Tilsett hvitløkspulver, paprika, timian.
Trinn 4:
Hell i olivenolje og rør om.
Trinn 5:
Forvarm ovnen til 200 grader og stek i 20 minutter.
Trinn 6:
Server med rømme og urter.
Matlagingstips
Det er best å skrelle gresskaret helt før steking, fjerne frø og fibre, men det er ikke nødvendig å fjerne fibrene helt.
Juster mengden olje etter smak og ønsket kaloriinnhold, men den må dekke gresskaret helt, ellers vil det tørke ut i stedet for å stekes.
Veldig smakfullt og næringsrikt. Jeg anbefaler å prøve det.
