Sildeforrett i en baguette
Opprinnelsen til oppskriften
Sild er en tradisjonell basisvare i russisk mat, og bruken går tilbake til antikken. Den ble ofte brukt som en rimelig proteinkilde, spesielt i regioner der fiske var vanlig. Sild på baguette har blitt spesielt populært i høytider og familiefeiringer. Den er enkel å tilberede, ser deilig ut og er perfekt å servere som forrett.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Fersk saltet sild
-
Baguette
-
Kokte gulrøtter
-
Kokte poteter
-
Kokte rødbeter
-
Vårløk
-
Bearbeidet ost
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Boller
- Film
Hvis du legger den mest vanlige salaten i det mest vanlige hvite brødet og deler det i porsjoner, får du en unik, deilig, mettende og praktisk forrett. Tilby gjestene dine to typer sild og grønnsakssalat på baguetteskiver.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Finhakk gulrøttene, silden og vårløken.
Trinn 2:
Skjær også potetene, silden og rødbetene i små terninger til det andre fyllet.
Trinn 3:
Bland begge fyllene med smeltet ost.
Trinn 4:
Skjær ut midten av baguetten og fyll halvdelene med to typer fyll.
Trinn 5:
Pakk baguettehalvdelene helt inn i plastfolie og sett dem i kjøleskapet i 2 timer.
Trinn 6:
Skjær i porsjoner og server.
Matlagingstips
Ikke hakk ingrediensene til fyllet for fint, ellers blir det en homogen masse.
La det være nok smule igjen når du skjærer ut midten av baguetten.
