Oppskrift på sunne eplekjeks
Opprinnelsen til oppskriften
Disse kjeksene, laget med epler, nøtter og havregryn, er rike på vitaminer og deilige. De er kaloririke nok til å gi deg drivstoff for treningen og er gode for fordøyelsen. De er sukkerfrie og inneholder kun de mest naturlige ingrediensene!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Havregrøt
-
Eplemos
-
Mandel
-
Valnøtter
-
Tørkede tranebær
-
Rosin
-
Olivenolje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- skulderblad
- Blender
- Bakepapir/pergamentpapir
- Stekepanne
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Hakk nøttene med en tung kniv og hell dem i en bolle.
Trinn 2:
Tilsett tørkede tranebær og rosiner.
Trinn 3:
Tilsett en kopp havregryn og rør om.
Trinn 4:
Lag eplemos. Del de skrelte eplene i fire deler og fjern kjernehusene.
Trinn 5:
Ha eplene i en høy beholder, tilsett en spiseskje sitronsaft og kjør innholdet til puree med en stavmikser.
Trinn 6:
Ha eplesausen i bollen med de resterende ingrediensene og rør med en slikkepott.
Trinn 7:
Tilsett to spiseskjeer olivenolje, rør om og sett i kjøleskapet i en halvtime.
Trinn 8:
Kle en stekepanne med bakepapir.
Trinn 9:
Form små flate kjeks.
Trinn 10:
Stek i 40 minutter på 160 grader.
Matlagingstips
Bruk myke epler til eplesausen. Kjeksene skal være små og passe i midten av håndflaten din, slik at de stekes godt uten å falle fra hverandre. Disse kjeksene kan også stekes i en stekeplate med slippbelegg – de vil være fuktigere enn de som stekes i ovnen.
