Lavash-pizza med pølse
Opprinnelsen til oppskriften
Lavash-pizza er en moderne vri på italiensk pizza som har blitt populær på grunn av sin enkelhet og raske tilberedning. Denne oppskriften dukket opp som et alternativ til klassisk pizza, og tillot en tynn bunn uten behov for lang deigelting. Lavash-pizza med pølse er ideell for de som setter pris på et raskt og smakfullt måltid hjemme. Denne oppskriften skaper en deilig og smakfull pizza som hele familien garantert vil elske.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
For basen:
-
Tynn lavash
-
Tomatsaus
-
Mozzarellaost
-
Parmesanost
Til fyllet:
-
Salamipølse
-
Sjampinjonger
-
Løk
-
Oliven
-
Olivenolje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Stekebrett
- Rivjern
- Pergament
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv osten.
Trinn 2:
Legg én lavash på en stekeplate dekket med bakepapir og smør halvparten av osten over overflaten.
Trinn 3:
Legg den andre lavashen oppå osten.
Trinn 4:
Skjær løken i halve ringer.
Trinn 5:
Skjær sjampinjongene i tynne skiver.
Trinn 6:
Del olivenene i to.
Trinn 7:
Fordel tomatsausen over pitabrødet med en skje eller pensel for å sikre et jevnt belegg.
Trinn 8:
Legg løk, pølse, sopp og oliven på pitabrødet.
Trinn 9:
Dryss over resten av osten og drypp over olivenolje.
Trinn 10:
Sett pizzaen i en forvarmet ovn til 220 °C.
Trinn 11:
Stek pitapizzaen i ovnen i 7–10 minutter til den er gyllenbrun.
Trinn 12:
Ta den ferdige pizzaen ut av ovnen og la den avkjøles i 2–3 minutter før servering.
Matlagingstips
For en mer smakfull pizza, legg til fersk basilikum eller oregano i toppingen.
Pensle kantene på pitabrødet med olivenolje før steking – dette vil gi den tynne pizzaen en sprø skorpe.
For best resultat, bruk ferske råvarer, spesielt pølser og oliven.
Før du har på sausen, prikk lett i lavassen med en gaffel for å forhindre at den hever seg.
For en fyldigere smak, tilsett litt hvitløk eller pepper i sausen.
La pizzaen avkjøles litt etter steking, slik at osten stivner og ikke sprer seg når du skjærer den opp.
Denne lavash-pizzaoppskriften er den perfekte løsningen for de som ønsker å raskt og deilig mette familien. Denne lavash-pizzaen med pølse er enkel å lage, og resultatene vil overgå forventningene dine!
