Lavash-pizza i airfryer

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Forbered airfryeren: Kle kurven med bakepapir og smør formen lett med vegetabilsk olje – dette vil sikre at den ferdige pizzaen enkelt kan tas ut.

Trinn 2:

Legg flatbrødet på bakepapiret. Dette blir bunnen – deigen vår. Knekk to egg i det og rør forsiktig med en gaffel. Vær forsiktig så du ikke stikker hull i deigen.

Trinn 3:

Krydre med salt og sort pepper etter smak. Hvis du bruker løk, finhakk den og fordel den jevnt over eggene sammen med løken.

Trinn 4:

Del cherrytomatene i to og legg dem oppå fyllet. Dette vil gi retten din friskhet og saftighet.

Trinn 5:

Riv osten og dryss rikelig over hele overflaten. Osten vil smelte og lage en deilig skorpe.

Trinn 6:

Plasser kurven i airfryeren, sett temperaturen til 180 °C og stek i 10 minutter. Tilberedning i airfryeren er rask, praktisk og uten overflødig fett.

Trinn 7:

Når tiden er ute, ta pizzaen ut av airfryeren. La den avkjøles litt og server. Det er den perfekte hjemmelagde lunsjen!

Matlagingstips

Bruk kun ferske egg – de holder deigen bedre på formen.

Ikke overdriv med osten – den kan renne og ødelegge deigenes konsistens.

For en sprø bunn kan du forhåndstørke flatbrødet i en airfryer uten fyll i 1–2 minutter.

Tilsett dine favorittkrydder – oregano, basilikum eller hvitløkspulver – for å forbedre smaken på din hjemmelagde pizza.

Alle ingrediensene bør ha romtemperatur – dette vil gjøre deigen jevnere i airfryeren.