Grønnsaksgryte med ost
Opprinnelsen til oppskriften
Denne grønnsaksgryten med ost er en deilig og sunn frokost som gir deg energi og er mye lettere enn vanlige bakevarer. Den er utrolig enkel å lage – i hovedsak en rask salat, stekt og bakt med revet ost. Men den ser deilig ut og er virkelig fristende!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Korn
-
Vårløk
-
Løk
-
Smør
-
Paprika
-
Majones
-
Mozzarellaost
-
Salt og pepper
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Panne
- skulderblad
- Rivjern
- Sil
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Sil av vannet og overfør innholdet fra maisboksen til en bolle.
Trinn 2:
Finhakk løken og tilsett maisen.
Trinn 3:
Finhakk den røde paprikaen og vårløken og ha dem i bollen.
Trinn 4:
Tilsett 50 gram majones og bland godt.
Trinn 5:
Tilsett salt og pepper etter smak. Rør om.
Trinn 6:
Smelt 20 gram smør i en stekepanne på lav varme.
Trinn 7:
Ha grønnsaksblandingen i pannen og stek under omrøring i 4–5 minutter på middels varme.
Trinn 8:
Dryss revet mozzarella over gryten og la det småkoke under lokk til osten smelter.
Trinn 9:
Sett gryten i pannen i ovnen og brun den ved hjelp av den øverste grillen i 2–3 minutter på høy varme.
Matlagingstips
Til denne oppskriften er det best å bruke en stekepanne med slippbelegg og avtakbart håndtak.
Hvis du ikke har ovn med grill, kan du brune gryten ved å sette den på øverste rille.
