Søte zucchinifritters
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis du lurer på hva du skal lage til frokost for barnet ditt, er søte zucchinipannekaker en perfekt løsning. Selv en kresen liten vil ikke si nei til en slik godbit. Men mange voksne har også en søt tann!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Kefir
-
Squash
-
Sukker
-
Egg
-
Vaniljesukker
-
Mel
-
Soda
-
Vegetabilsk olje
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Skje
- Panne
- Rivjern
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv squashen i en bolle med et grovt rivjern.
Trinn 2:
Tilsett sukker og vaniljesukker, brus, pisk egget.
Trinn 3:
Hell i kefir, sikt mel og bland godt.
Trinn 4:
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg pannekakene i og stek dem på begge sider til de er ferdige.
Matlagingstips
Unge squash trenger ikke å skrelles, men skrell og fjern frøene fra modne squash.
I stedet for sukker kan du bruke ditt favorittsøtningsmiddel.
