Zucchinifritters med løk
1 time
95,0 kcal
Proteiner: 2,0 g
Fett: 4,0 g
Karbohydrater: 13,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Squash- og løkpannekaker i stekepanne er en flott oppskrift på en deilig og sunn frokost. Vårløk er ikke bare en kilde til vitaminer, men de gjør også at disse squashpannekakene ser utrolig appetittvekkende og sommerlige ut.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Squash
-
Salt
-
Egg
-
Vårløk
-
Hvitløk
-
Malt sort pepper
-
Mel
-
Bakepulver
-
Solsikkeolje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Panne
- Rivjern
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv squashen i en bolle på et grovt rivjern, tilsett salt og la den stå i 7-10 minutter.
Trinn 2:
Hell av væsken fra zucchinien, tilsett 2 egg.
Trinn 3:
Hakk vårløk og hvitløk og tilsett squashen.
Trinn 4:
Tilsett sort pepper og krydder og bland godt.
Trinn 5:
Tilsett mel og bakepulver, bland.
Trinn 6:
Varm solsikkeolje i en stekepanne, ha deigen i en skje og stek den på middels varme på begge sider til den er gyllenbrun.
Matlagingstips
Du kan bruke alle ferdige krydder etter smak.
Bakepulver kan blandes med mel på forhånd.
Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar
