Squashpannekaker i stekepanne med hvitløk og urter
1 time
207,0 kcal
Proteiner: 4,0 g
Fett: 13,0 g
Karbohydrater: 19,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis du er usikker på hva du skal lage til frokost, kan du prøve disse deilige zucchinipannekakene i stekepanne, smaksatt med hvitløk og urter. Dette er et flott sommeralternativ – zucchini er i sesong og er billig. Zucchinipannekaker med urter er ikke bare deilige, men også sunne.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Squash
-
Hvitløk
-
Egg
-
Mel
-
Salt og pepper
-
Dill
-
Vegetabilsk olje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Skje
- Panne
- Rivjern
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv squashen på et grovt rivjern, tilsett salt, la den stå i 10 minutter og press ut overflødig saft.
Trinn 2:
Tilsett to egg, mel, hakket hvitløk og dill og bland.
Trinn 3:
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg pannekakene i en skje og stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
Matlagingstips
For å gjøre det lettere å presse væsken ut av squashen, kan du legge dem i et dørslag eller en sil.
I tillegg til dill kan du bruke andre urter, ferske eller frosne.
Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar
