Okroshka med rømme
1 time
63,0 kcal
Proteiner: 3,0 g
Fett: 4,0 g
Karbohydrater: 3,0 g
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis du ikke har kvass eller kefir hjemme, eller ikke liker det, kan du fortsatt lage en deilig okroshka med rømme og vann med sitronsyre. Suppen er lett og forfriskende, med en behagelig syrlighet og de kjente smakene fra de andre klassiske ingrediensene.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Kokte poteter
-
Egg
-
Kokt pølse
-
Rømme
-
Agurk
-
Kaldt vann
-
Grønn
-
Salt
-
Sitronsyre
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Skje
- Gryte
- Rivjern
- Beholdere for ingredienser
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Kok og skrell potetene og eggene.
Trinn 2:
Riv alle ingrediensene på et grovt rivjern.
Trinn 3:
Finhakk vårløk og dill.
Trinn 4:
Legg alt i en dyp beholder.
Trinn 5:
Tilsett rømme og bland godt.
Trinn 6:
Hell i kaldt vann under omrøring.
Trinn 7:
Tilsett salt og litt sitronsyre og rør igjen.
Matlagingstips
Ingrediensene kan hakkes med kniv.
Det er bedre å helle vannet i gradvis slik at rømme løses opp jevnt.
Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar
