Delikat nøttepai
Opprinnelsen til oppskriften
Valnøtter er ikke bare deilige og næringsrike, men også veldig sunne. De inneholder omega-3-fettsyrer, som støtter kardiovaskulær helse, antioksidanter og stoffer som forbedrer hjernefunksjonen. Nyt denne velduftende og møre valnøttkaken med proteinkremfyll til teen din.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Egg
-
Sukker
-
Salt
-
Vegetabilsk olje
-
Melk
-
Mel
-
Bakepulver
-
Valnøtter
Kjøkkenutstyr
- Boller
- Visp
- Mikser
- skulderblad
- Blender
- Stekepanne
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skill eggehvitene fra eggeplommene i tre egg.
Trinn 2:
Tilsett sukker og en klype salt til eggeplommene og pisk med en mikser.
Trinn 3:
Tilsett vegetabilsk olje og bland med en mikser.
Trinn 4:
Hell i melken og bland med en mikser og en slikkepott.
Trinn 5:
Sikt mel og bakepulver inn i blandingen. Bland med en visp.
Trinn 6:
Mal valnøtter i en blender, ha dem i deigen og rør med en visp.
Trinn 7:
Hell deigen i pannen og glatt den ut.
Trinn 8:
Stek i 20 minutter på 180 grader.
Trinn 9:
Hell eggehvitene i en ren bolle og pisk med 80 gram sukker til det dannes stive topper.
Trinn 10:
Dekk paien med krem, glatt den ut og lag topper på overflaten.
Trinn 11:
Stek i 40 minutter på 160 grader.
Matlagingstips
Nøttene skal ikke hakkes for fint, men smulene skal heller ikke være for store.
Det er bedre å ta et skjema som måler 18 x 28 cm.
