Fylt flatbrød til frokost

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Varm en stekepanne på lav varme, hell olje i pannen.

Trinn 2:

Bland egg og salt i en bolle.

Trinn 3:

Hell eggene i pannen. Stek i 1 minutt på lav varme.

Trinn 4:

Legg flatbrødet oppå de rennende eggene og trykk lett ned. Stek på lav varme i ytterligere 2 minutter.

Trinn 5:

Snu det eggedekkede flatbrødet med deigsiden ned. Legg skinken på den ene halvdelen av flatbrødet.

Trinn 6:

Smør Dijon-sennep over skinken. Skjær den syltede agurken i lange skiver og legg dem oppå skinken.

Trinn 7:

Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem oppå agurken. Dekk agurken og tomatene med osteskiver.

Trinn 8:

Brett den andre, tomme halvdelen av flatbrødet over osten.

Trinn 9:

Stek over middels varme i 1 minutt på hver side.

Matlagingstips

Du kan enten kjøpe flatbrødet eller lage det selv, som det finnes oppskrifter på på nettsiden.

For variasjon kan du tilsette tørt eller tørket fyll i eggene mens de koker. Det er viktig å sørge for at det varmes godt gjennom under kokingen.

Ikke ha for mye fyll i flatbrødet – det vil være vanskelig å pakke inn og ubehagelig å spise.