Kyllingruller med svisker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Forbered kyllingen: Skjær kyllingfiletene i tynne biter.

Trinn 2:

Vend hvert kyllingstykke i et tynt lag.

Trinn 3:

Krydre kyllingen: Krydre hvert kyllingstykke med salt og pepper.

Trinn 4:

Forbered fyllet: Skjær sviskene i små terninger.

Trinn 5:

Tilsett hvitløk: Tilsett knust hvitløk i fyllet.

Trinn 6:

Tilsett ost: Mos fetaosten med en gaffel, tilsett smør og bland til en jevn masse.

Trinn 7:

Bland fyllet: Bland svisker, hvitløk og ost.

Trinn 8:

Legg fyllet: Legg fyllet på hvert kyllingstykke.

Trinn 9:

Rull sammen rullene: Rull forsiktig hvert kyllingstykke til en rull.

Trinn 10:

Vend i mel: Vend hver rull i mel.

Trinn 11:

Pensle med rømme: Tilsett krydder og vegetabilsk olje i rømme. Pensle hver rundstykke med den resulterende blandingen.

Trinn 12:

Brødsmuler: Dekk hver rull med brødsmuler.

Trinn 13:

Steking: Legg rundstykkene i en ildfast form og stek i en forvarmet ovn på 150 grader i 30 minutter.

Matlagingstips

For møre rundstykker, bruk kylling av høy kvalitet.

Ikke overdriv med svisker, ellers blir rundstykkene for søte.

Bruk skarpe kniver til å skjære kyllingen og sviskene i pene biter.

Disse rundstykkene kan serveres varme eller kalde – de er like gode uansett.

For bedre smak kan du tilsette litt krydder i fyllet.

Ikke åpne ovnen de første minuttene av stekingen, for å sikre at rundstykkene er gjennomstekt.