Kylling bakt med poteter

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skrell og del 3 mellomstore poteter i terninger og legg dem i en bolle.

Trinn 2:

Krydre med salt og pepper, tilsett knust hvitløk, oregano og 1–2 teskjeer olivenolje. Rør om.

Trinn 3:

Ha potetene i airfryeren og stek i 10–15 minutter.

Trinn 4:

Smelt smøret i en stekepanne, tilsett finhakket løk og stek lett under omrøring.

Trinn 5:

Tilsett kyllingkjøttet, kuttet i små biter, og stek under omrøring til det blir hvitt.

Trinn 6:

Dekk til og kok i 8–10 minutter.

Trinn 7:

Tilsett hakkede grønne chilier og rør om.

Trinn 8:

Tilsett salt, malt chili, sort pepper, spisskummenpulver, paprika, oregano og rør.

Trinn 9:

Tilsett tomatpuré og rør.

Trinn 10:

Tilsett melk og kremfløte, bland godt og kok i 2–3 minutter.

Trinn 11:

Tilsett koriander, rør om og slå av varmen.

Trinn 12:

Legg de stekte potetene i en ildfast form og fordel innholdet i formen på toppen.

Trinn 13:

Dryss revet mozzarella over hele overflaten og tilsett oregano.

Trinn 14:

Stek i en forvarmet ovn i 10-15 minutter ved 180 grader.

Trinn 15:

Dryss over koriander og server.