Kylling med orzo-pasta i kremet saus

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær kyllingfileten i små terninger. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Disse enkle ingrediensene gir en solid rett – kylling og pasta i en kremet saus.

Trinn 2:

Varm en stekepanne med olje. Stek løk og hvitløk til de er blanke. Ha dem over i en egen bolle – de vil danne basen for en smakfull, kremet saus.

Trinn 3:

Stek kyllingbitene i samme panne til de er gyllenbrune. Krydre med salt og pepper – pepperen vil forsterke kyllingens smak.

Trinn 4:

Ha den stekte løken og hvitløken tilbake i pannen. Hell i fløten, rør om og la det småkoke. Dette vil skape en jevn, kremet saus som risen kan småkoke i.

Trinn 5:

Ha orzo-pastaen i kjelen. Rør godt, legg på lokk og la det småkoke på svak varme i 15–20 minutter, til pastaen har absorbert væsken og er luftig.

Trinn 6:

Server den ferdige retten på tallerkener og dryss over revet parmesanost. Denne kylling- og pastaretten er det perfekte valget for en koselig middag.

Matlagingstips

For en fyldigere smak, tilsett en klype paprika eller urter som fersk persille. Hvis sausen virker for tykk, tilsett litt vann eller kraft.