Krabbesalat med sylteagurk

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær krabbepinnene i lange strimler.

Trinn 2:

Vi kutter også de syltede agurkene i lange strimler.

MERK: Før du skjærer dem opp, er det best å klemme dem lett for å fjerne overflødig saltlake – det vil gjøre den syltede agurksalaten vannaktig.

Trinn 3:

Så strimler vi kinakålen. Legg kålen, krabbepinner og agurker i en salatbolle.

Trinn 4:

Tilsett mais i krabbepinnesalaten.

MERK: Maisen må helles grundig av laken.

Trinn 5:

Bland alt, tilsett salt og pepper.

MERK: Vær forsiktig med salt! Sylteagurk og majones inneholder allerede mye salt.

Trinn 6:

Krydre salaten med majones, bland igjen, og den er klar!

Matlagingstips

Denne salaten med krabbepinner og sylteagurker oppbevares best i kjøleskapet i ikke mer enn 12 timer. Sylteagurkene gjør den raskt vannaktig, så den tilberedes best rett før servering.

For en mer smakfull krabbesalat med sylteagurker kan du erstatte agurkene med syltede sylteagurker og tilsette en klype sort pepper.

Krabbesalat med syltet agurk kan serveres i små glass eller boller.