Slik farger du egg med hibiskuste
Opprinnelsen til oppskriften
Påskeegg er tradisjonelt røde, men nå til dags farges de med ferdigkjøpte fargestoffer i alle regnbuens farger. Og hvis spektrale farger ikke er nok for deg, kan du overraske familien din med en «kosmisk» julegodbit: fargelegg eggene dine med hibiskuste. Blomsterinfusjonen vil gi eggene en mystisk mørkeblå farge med fiolette toner, og den lille ujevnheten bidrar bare til skjønnheten deres.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Egg
-
Hibiskus-te
-
Vann (kokende vann)
Kjøkkenutstyr
- Kasserolle
- Servietter
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Kok eggene.
Trinn 2:
Hell hibiskuste i en kjele og hell kokende vann over den.
Trinn 3:
Legg eggene i teen slik at tebladene dekker dem helt og la det stå over natten.
Trinn 4:
Legg eggene på en serviett og tørk dem forsiktig.
Trinn 5:
Gni eggene lett inn i vegetabilsk olje.
Matlagingstips
Det er bedre å bruke egg med hvitt skall.
Klapp eggene forsiktig for å unngå at fargen gnis av.
Det er best å bruke hansker når du håndterer fargede egg – på denne måten slipper du å sette flekker på hendene eller etterlate stygge merker på skallet.
