Grillede zucchinifritters
Opprinnelsen til oppskriften
Hvis kjøkkenet ditt er utstyrt med den nyeste teknologien, kan du lage en deilig og sunn frokost på kort tid – zucchinipannekaker på elektrisk grill. De er perfekte for de som ikke liker å fikle med en stekepanne og unngår overflødig olje.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Squash
-
Egg
-
Mel
-
Ost
-
Hvitløk
-
Salt og pepper
-
Italienske urter
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- Skje
- Rivjern
- Elektrisk grill
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Riv squashen på et grovt rivjern, legg den i en bolle og press ut saften.
Trinn 2:
Riv osten på et grovt rivjern og ha den i squashen.
Trinn 3:
Knus hvitløken.
Trinn 4:
Pisk eggene.
Trinn 5:
Tilsett salt, pepper og italienske urter.
Trinn 6:
Tilsett mel og bland godt.
Trinn 7:
Forvarm grillen og pensle overflaten med olivenolje.
Trinn 8:
Bruk en spiseskje til å legge pannekakene på grillen og stek til de er ferdige.
Matlagingstips
For å gjøre zucchinideigen mørere, skrell den. Dette er imidlertid ikke nødvendig med ung zucchini.
Du kan tilsette hvilke som helst krydder du liker.
