Squash-kaviarpannekaker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Ha squashkaviaren i en bolle, tilsett salt, bakepulver, semulegryn og bland.

Trinn 2:

Tilsett mel og rør.

Trinn 3:

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek pannekakene på begge sider over middels varme under lokk til de er gyllenbrune.

Trinn 4:

Legg de ferdige pannekakene på papirhåndklær.

Trinn 5:

Lag sausen. Ha rømme i en bolle, knus hvitløken, finhakk urtene, smak til med salt og bland godt. Server med pannekakene.

Matlagingstips

Du kan la deigen stå i noen minutter slik at semulen får svelle.

Prøv å ikke oversteke pannekakene, de skal bare danne en skorpe.