Fastelavnsmajones

Hvis du nylig har blitt vegetarianer eller holder faste, men er vant til å pynte salatene dine med majones, er det ingen grunn til å gi opp! En deilig, tykk majones laget av kun plantebaserte ingredienser kan lages på bare fem minutter.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Hell væsken fra boksen med grønne erter i blenderbeholderen.

Trinn 2:

Tilsett vegetabilsk olje, salt, sukker, sennep.

Trinn 3:

Bland i ett minutt.

Trinn 4:

Tilsett eddik og rør igjen.

Trinn 5:

Hell majonesen i en krukke og oppbevar den i kjøleskapet.

Matlagingstips

I stedet for vanlig eddik kan du ta en spiseskje med 6 % eplecidereddik eller 2 spiseskjeer sitronsaft.

Jo mer vegetabilsk olje du tilsetter, desto tykkere blir majonesen.

Pisk til blandingen blir hvit, tykk og glatt.