Sjokoladecharlotte med epler
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Mel
-
Kakao
-
Bakepulver
-
Egg
-
Sukker
-
Vaniljesukker
-
Vegetabilsk olje
-
Epler
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Boller
- Mikser
- skulderblad
- Form 18–20 cm.
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Sikt mel i en bolle.
Trinn 2:
Tilsett kakaopulver og bakepulver, bland.
Trinn 3:
Knekk eggene i en ren bolle, tilsett sukker og vaniljesukker og pisk med en mikser til det er luftig.
Trinn 4:
Hell sakte inn vegetabilsk olje mens du visper. Visp i ytterligere 1,5 til 2 minutter.
Trinn 5:
Tilsett mel- og kakaoblandingen i flere omganger, rør med en slikkepott.
Trinn 6:
Skjær eplene i små terninger.
Trinn 7:
Vend eplene forsiktig inn i deigen.
Trinn 8:
Kle bunnen av formen med bakepapir, legg deigen i og glatt den ut.
Trinn 9:
Stek i en forvarmet ovn til 190 grader i 40 minutter.
Trinn 10:
La charlotten avkjøles helt og ta den ut av formen.
Matlagingstips
Ovnen bør forvarmes godt.
Sjekk om charlotten er klar med en trespyd – den skal komme ut ren og tørr fra midten.
Server sjokoladecharlotten med kondensert melk, karamellsaus eller pisket krem.
