Eplecharlotte uten sukker

Å lage sukkerfri charlotte krever ikke mange ingredienser. Denne oppskriften er utrolig enkel og tar ikke mye tid.

Steg-for-steg oppskrift

For raskt å tilberede en charlotte som vil imponere deg med smaken, må du følge noen få trinn.

Trinn 1:

Kjern ut eplene og skjær dem i små terninger. Tilsett malt kanel og rør for å gi bakevarene mer smak.

Trinn 2:

For deigen, pisk eggene med en visp eller mikser til de er lette og luftige. Tilsett vanilje og sukkererstatning. Pisk i noen minutter til til de er helt oppløst.

Trinn 3:

Når blandingen blir lettere, tilsett gradvis det siktede melet blandet med bakepulver og elt deigen.

Trinn 4:

Legg bakepapir i bunnen av formen. Smør alle innvendige overflater med smør for å sikre at den ferdige charlotten lett kan løsne.

Trinn 5:

Ha de forberedte eplene og kanelen i formen. Fordel dem utover og hell røren over. Bank formen mot kjøkkenbenken for å fordele røren jevnt.

Trinn 6:

Stek i en forvarmet ovn på 180 °C. Charlotten tar omtrent 45–60 minutter å steke.

Trinn 7:

Ta den ferdige charlotten ut av ovnen og la den avkjøles helt. Vår sukkerfrie charlotteoppskrift er klar. Vel bekomme!

Matlagingstips

Sjekk om den er klar med en trespyd – den skal komme ut tørr.

For å gjøre den sukkerfrie charlottekaken mer saftig, tilsett en skje med rømme eller yoghurt i deigen.

For en vakker presentasjon kan du drysse paien med hakkede nøtter.

Honning kan brukes i stedet for sukkererstatning, men dette vil øke kaloriinnholdet i bakevarer.