Salat med brisling og vårløk
Salat med brisling og vårløk
Hjemmeside Alle oppskrifter Salat med brisling og vårløk

Salat med brisling og vårløk

Bilde av retten: Salat med brisling og vårløk
1 time
181,0 kcal
Proteiner: 8,0 g
Fett: 14,0 g
Karbohydrater: 4,0 g

Opprinnelsen til oppskriften

Brisling- og vårløksalat er en populær rett i post-sovjetiske land. Røttene kan spores tilbake til sovjettiden, da hermetikkvarer som brisling ble rimelige og populære. Brisling, vanligvis laget av fisk (oftest østersjøsild), ble ofte brukt i forretter og salater. Brislingsalater ble ofte tilberedt til høytider og familiesammenkomster fordi de var enkle å tilberede og ikke krevde mye tid. Vårløk tilførte friskhet og aroma, og forsterket smaken av fisken.

Hva trenger du til matlaging?

Ingredienser

  • Brisling
  • Vårløk
  • Agurk
  • Egg
  • Hermetiske grønne erter
  • Salt
  • Malt sort pepper
  • Majones

Kjøkkenutstyr

  • Kniv
  • Borde
  • Bolle
  • Gaffel

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Brisling- og vårløksalat - Trinn 1 Ha brislingene i en bolle og knus dem med en gaffel.

Trinn 2:

Brisling- og vårløksalat – trinn 2 Skjær den grønne løken i ringer og ha i bollen.

Trinn 3:

Brisling- og vårløksalat – trinn 3 Skjær agurken i små terninger, på størrelse med løkringer eller litt større.

Trinn 4:

Brisling- og vårløksalat – trinn 4 Legg agurkene i en bolle.

Trinn 5:

Brisling- og vårløksalat - Trinn 5 Kok eggene.

Trinn 6:

Brisling- og vårløksalat - Trinn 6 Skjær eggene i terninger og ha dem i bollen.

Trinn 7:

Brisling- og vårløksalat - Trinn 7 Ha erter, salt, pepper og majones i en bolle.

Trinn 8:

Brisling- og vårløksalat - Trinn 8 Bland salaten.

Matlagingstips

Majones bør tilsettes gradvis. Mengden påvirker konsistensen og den generelle smaken, så tilsett så mye du vil.

Hvis du ikke kan smake brislingen i salaten, tilsett mer. Hvis du bare kan smake den, tilsett andre ingredienser. Dette avhenger ikke bare av mengden brisling, men også av variasjonen.

Kommentarer til artikkelen
Legg igjen din kommentar

Du kan være interessert i disse oppskriftene:

Oppskrift: Lat sild under en pelsfrakk

Lat sild under en pelsfrakk

50 minutter
120,0 kcal

Denne salaten er den perfekte løsningen for de som ønsker å lage en klassisk sild under en pelsfrakk, men ikke har tid til en lang forberedelse. Navnet «lat» taler for seg selv: i stedet for kompleks lagdeling av grønnsaker, blandes alle ingrediensene ganske enkelt sammen. Denne retten er spesielt populær i Russland og SNG-landene som en enkel, mettende og deilig forrett til høytider eller hverdagsmåltider.

Les mer
Oppskrift: Sild under pels uten rødbeter

Sild under en pelsfrakk uten rødbeter

—
220,0 kcal

Denne salaten er en moderne vri på den klassiske «Sild under pels». Ved å utelate den tradisjonelle rødbeten, kan nye smaker dukke opp, noe som gjør retten mer delikat og lett. Denne versjonen er ideell for de som ønsker å overraske gjestene med en uvanlig kombinasjon av ingredienser, samtidig som de beholder stemningen ved et festlig bord.

Les mer
Oppskrift: Soppsalat

Soppsalat med sopp

3 timer
163,0 kcal

Lag denne vakre, deilige og mettende soppsalaten til nyttår, som ligner en festlig kake.

Les mer
Oppskrift: Krabbesalat uten ris

Krabbesalat uten ris

30 minutter.
139,0 kcal

Hvis du er ute etter en lettere matbit, kan du prøve denne klassiske krabbesalaten uten ris – den er like deilig!

Les mer
Oppskrift: Sild under pels, sovjetisk stil

Sild under en pelsfrakk, sovjetisk oppskrift

1 time og 30 minutter
170,0 kcal

Denne salaten er en ekte klassiker fra sovjetisk mat, en fast bestanddel av ethvert festbord. Kallenavnet «under en pelsfrakk» kommer fra den flerlags teksturen som minner om en pelskappe. Denne oppskriften, som ble gitt i arv fra generasjon til generasjon, ble et symbol på gjestfrihet og familiekomfort i sovjetiske hjem. Den er enkel å tilberede, men likevel utrolig mettende og deilig.

Les mer
Oppskrift: Sunn krabbesalat

Sunn krabbesalat

45 minutter.
85,0 kcal

Krabbesalat er en av de tre mest populære og elskede salatene i landet vårt. I dag skal vi lage en sunn krabbesalat – en lettere versjon som skiller seg fra våre vanlige oppskrifter. Denne diettbaserte krabbesalaten er lettere fordi vi ikke bruker kokt ris og bruker rømme i stedet for majones. Men hvis du foretrekker en tradisjonell salat, kan du bruke kokt ris og majones.

Les mer
Oppskrift: Krabbesalat med sjømat

Krabbesalat med sjømat

15 minutter.
113,0 kcal

Salaten «Sjømatcocktail» er perfekt for en rask lunsj eller et festbord. Navnet gjenspeiler ingrediensene: reker, blekksprut og krabbepinner skaper en unik kombinasjon av ingredienser som minner om havet. Denne salaten krever ingen komplisert tilberedning og er klar på bare 15 minutter, noe som gjør den til en favoritt blant de som verdsetter tid.

Les mer
Oppskrift: Oliviersalat uten agurker

Oliviersalat uten agurker

20 minutter.
143,0 kcal

Denne salaten er et flott alternativ til den klassiske Olivier-salaten for de som ikke liker syrligheten fra agurker. I stedet bruker den ferske epler, som gir en subtil sødme og sprøhet. Denne versjonen har blitt spesielt populær blant de som ønsker å lage den kjente Olivier-salaten med en ny vri.

Les mer

Desserter

Supper

Salater