Oliviersalat uten agurker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Forbered alle ingrediensene. Kok potetene og eggene til de er møre, og la dem deretter avkjøles. Vask det ferske eplet og urtene.

Trinn 2:

Skrell og finhakk løken. Ha den i en liten bolle, dryss over sukker, salt og eddik. Rør om og la det trekke.

Trinn 3:

Tilsett eggene. Skrell eggene og skjær dem i små terninger, inkludert eggeplomme og hvite. Ha dem i salatbollen.

Trinn 4:

Hakk grønnsakene. Skrell og skjær de kokte potetene i små terninger. Ha dem over i en salatbolle.

Trinn 5:

Hakk kyllingen. Skjær den kokte kyllingfileten i små terninger. De gir salaten en rik smak.

Trinn 6:

Tilsett et eple. Skrell og skjær et ferskt eple i små terninger. Dette vil gi en subtil sødme.

Trinn 7:

Tilsett urter. Hakk dillen og dryss den over salaten.

Trinn 8:

Åpne en boks med grønne erter og ha dem i salatbollen.

Trinn 9:

Dress salaten. Ha den tilberedte løken og majonesen i en salatbolle. Bland forsiktig alle ingrediensene til en jevn masse.

Trinn 10:

Avkjøl. Sett den ferdige salaten i kjøleskapet i 1–2 timer slik at den kan trekke og trekke.

Matlagingstips

Forbedre smaken: Bruk majones av høy kvalitet eller bland den med litt rømme for en mer delikat smak. Ikke glem å smake til med salt og pepper før du vender salaten.

Erstatninger: Hvis du ikke har ferske epler, kan du bruke sylteagurk eller surkål. Storfekjøtt eller kalkun kan brukes i stedet for kylling.

Servering: Server salaten i en pen bolle eller rett og slett i en salatbolle, garnert med friske urter. Denne retten passer perfekt til enhver feiring.

Gjør det enkelt: Alle grønnsakene og eggene kan tilberedes på forhånd. For rask servering, bruk tarteletter slik at hver gjest får en porsjon salat.