Kylling- og ananassalat

Å servere en kylling- og ananassalat er en klassisk måte å skape en festlig atmosfære på. Søt og smakfull hermetisk ananas passer perfekt til kylling, egg og ost. Det er ikke den mest diettvennlige salaten, men den er utvilsomt deilig og mettende.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Kok kyllingen, fjern skinn og bein, skjær kjøttet i små terninger.

Trinn 2:

Kok eggene og skjær dem i små terninger.

Trinn 3:

Sil av vannet fra de hermetiske ananasene og skjær dem i små, like store terninger.

Trinn 4:

Ha alle ingrediensene i en salatbolle.

Trinn 5:

Riv osten på et grovt rivjern og tilsett den i salaten.

Trinn 6:

Knus valnøttkjernene lett og tilsett dem i de resterende ingrediensene.

Trinn 7:

Tilsett salt, pepper, majones og bland godt.

Matlagingstips

Avkjøl kyllingkjøttet og eggene godt før du skjærer dem i skiver.

Salaten kan serveres umiddelbart, eller settes i kjøleskapet i et par timer, slik at den trekker godt inn.