Fastetiden Charlotte
Opprinnelsen til oppskriften
Fastetiden er ingen unnskyldning for å gi opp deilige retter, inkludert bakverk. Mange oppskrifter på fastepaier har vært kjent i det gamle Russland. Selv en rett som charlotte, som er vanskelig å forestille seg uten egg, kan lages i fasten. Fastecharlotte er ikke mindre deilig!
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Vann
-
Sukker
-
Vaniljesukker
-
Honning
-
Mel
-
Bakepulver
-
Solsikkeolje
-
Epler
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Visp
- Form 22 cm.
Fastelavnscharlotte er en lett og deilig dessert uten meieriprodukter eller egg. En enkel vannbasert røre gjør den luftig, mens saftige epler tilfører sødme og smak. Å steke den i ovnen sikrer en gyllen skorpe. Oppskriften er enkel og krever minimale ingredienser. Perfekt til fastemåltider eller familieteselskaper!
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Hell vann i en bolle, tilsett sukker og vaniljesukker, honning og bland med en visp.
Trinn 2:
Tilsett mel og bakepulver og bland.
Trinn 3:
Hell i solsikkeolje og rør om.
Trinn 4:
Skrell og del eplene i terninger og legg dem i en ildfast form.
Trinn 5:
Hell røren over eplene og stek på 180 grader i 50-60 minutter.
Trinn 6:
Dryss melis over charlotten og server.
Matlagingstips
Du kan også tilsette kanel og sitronskall i charlottedeigen.
Det er bedre å drysse melis over charlotten når den er avkjølt.
