Sterk forrett laget av hvitløksskudd
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Syltede hvitløksskudd
-
Gochujang pepperpasta
-
Riseddik eller eplecidereddik
-
Ansjossaus
-
Rissirup eller sukker
-
Chiliflak
-
Hvitløk
Kjøkkenutstyr
- Bolle
- skulderblad
- Hvitløkspresse
Steg-for-steg oppskrift:
Trinn 1:
Knus hvitløken i en presse og legg den i en bolle med gochujangpasta.
Trinn 2:
Ha rissirup, fiskesaus og riseddik i en bolle.
Trinn 3:
Ha chiliflak i bollen og bland godt. Dressingen er klar.
Trinn 4:
Skjær de syltede hvitløksskuddene i omtrent 5 cm lange biter.
Trinn 5:
Legg hvitløksbladene i en bolle og hell dressingen over dem.
Trinn 6:
Bland hvitløksbladene og sausen. Forretten er klar!
Matlagingstips:
Det er best å knuse hvitløken til en puré for å oppnå en jevn konsistens. En hvitløkspresse bør være tilstrekkelig, men noen ganger er det bedre å bruke et veldig fint rivjern.
I stedet for riseddik, helst brun, kan du bruke eplecidereddik.
