Minipizza på brød i ovnen
Opprinnelsen til oppskriften
Brødpizza er en moderne vri på klassisk italiensk pizza, populær for sin enkelhet og rimelige pris. Denne oppskriften lar deg lage en deilig forrett på bare 20 minutter, med vanlige ingredienser fra kjøleskapet. Morsomt faktum: ideen om å bruke et brød i stedet for tradisjonell deig oppsto i Europa som en måte å raskt og enkelt tilberede pizza på. I dag er denne oppskriften mye brukt i hjemmelaget mat på grunn av dens praktiske og allsidige egenskaper. Ovnsbakt brødpizza er ideell for de som verdsetter smak og fart.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
For basen:
-
Brød
-
Tomatsaus
-
Hard ost
Til fyllet:
-
Sjampinjonger
-
Tomat
-
Grønn
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Stekebrett
- Rivjern
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skjær soppen i tynne skiver.
Trinn 2:
Skjær tomaten i tynne skiver.
Trinn 3:
Riv osten.
Trinn 4:
Del brødet på langs i to halvdeler, fjern forsiktig en del av smulene, og lag en "båt" til fyllet.
Trinn 5:
Påfør ketchup på bunnen av brødet, og fordel den jevnt over hele overflaten.
Trinn 6:
Fordel osten i et jevnt lag oppå ketchupen.
Trinn 7:
Legg soppen oppå osten.
Trinn 8:
Legg tomatene oppå soppen.
Trinn 9:
Stek pizzaen på et brød i en forvarmet ovn på 200 °C i 15–20 minutter til den er gyllenbrun.
Trinn 10:
Pynt den ferdige minipizzaen på et brød med friske urter og skjær i porsjoner.
Matlagingstips
For et saftigere topping, stek soppen lett i en panne før du legger den på pizzaen.
Bruk friske tomater for en smakfull og saftig pizza. Pensle kantene på brødet med olivenolje før steking for en gyllen skorpe.
For en pikant smak, tilsett litt rød pepper i fyllet.
For å sikre at osten smelter jevnt, riv den på et fint rivjern.
Bruk ferske ingredienser for maksimal smak og aroma.
Etter steking, la pizzaen avkjøles i 2–3 minutter for å hindre at den faller fra hverandre ved servering.
