Klassisk krabbe-Olivier-salat

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Forbered bunnen. Skjær de kokte potetene i små terninger og legg dem i en stor glassbolle.

Trinn 2:

Skjær de syltede agurkene i små terninger og ha dem i bollen.

Trinn 3:

Skjær krabbepinnene i skiver (ca. 1 cm) og ha dem i bollen.

Trinn 4:

Skrell de kokte eggene og skjær dem i små terninger, og ha dem også i bollen.

Trinn 5:

Tilsett grønnsaker og erter. Finhakk dillen og ha den i bollen. Åpne boksen med grønne erter og hell dem i bollen.

Trinn 6:

Krydre og bland. Smak til med salt og pep med salat. Tilsett majones og bland godt med en skje til en jevn masse.

Trinn 7:

Anrett salaten. Legg den ferdige salaten over på et vakkert serveringsfat. Server umiddelbart!

Matlagingstips

Unngå feil: Hovedfeilen er å tilsette for mye majones. Tilsett det gradvis for å unngå at salaten blir for rennende.

Servering: Server salaten i en haug, garnert med friske urter. For et mer festlig preg, arranger den i en salatbolle eller server den i individuelle boller.

Gjør det enklere: For å fremskynde prosessen kan du forberede alle ingrediensene på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet, deretter bare blande dem sammen og pynte med majones før servering.
I stedet for hermetiske agurker kan du bruke saltede eller syltede.