Bakte ostepinner

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær osten i like store biter (ca. 5–7 cm). Disse ostepinnene vil danne grunnlaget for vår enkle, men imponerende forrett.

Trinn 2:

I tre separate boller blander du mel, visper et egg med en klype salt og drysser over brødsmuler. Dette er den klassiske måten å lage ingredienser til en sprø skorpe på.

Trinn 3:

Dypp hver ostepinne i mel, deretter i egg og til slutt i brødsmuler, slik at overflaten dekkes jevnt.

Trinn 4:

Legg ostepinnene i airfryer-kurven eller på en stekeplate med bakepapir. For å sikre sprø ostepinne på alle sider, ikke legg dem for tett sammen.

Trinn 5:

Stek i airfryer på 190 °C i 8–10 minutter eller i ovnen på 200 °C i 15–20 minutter, til paneringen er gyllenbrun. Stek med kjærlighet, og bakverket vil glede deg med en sprø skorpe og smeltet ost inni.

Matlagingstips

Bruk en ost som smelter lett (mozzarella, cheddar eller Gouda) for å sikre et mykt fyll. Ovnsbakte ostepinner er den perfekte forretten til øl, vin eller bare som en familievennlig snacks. For ekstra smak, tilsett litt tørket hvitløk eller italienske urter i paneringen. Ikke overfyll airfryerkurven for å sikre jevn steking.