Svinekjøtt shashlik med poteter i ovnen

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Skjær kjøttet i små biter og legg dem i en bolle.

Trinn 2:

Skjær løken i ringer og tilsett den i kjøttet.

Trinn 3:

Tilsett salt, pepper, andre krydder, vegetabilsk olje, eplecidereddik og rør.

Trinn 4:

Dekk bollen med plastfolie og la den marinere i halvannen til to timer.

Trinn 5:

Legg trespyd i bløt i vann.

Trinn 6:

Skrell og skjær potetene i skiver.

Trinn 7:

Smør pannen godt med vegetabilsk olje, ha i potetene og tilsett salt.

Trinn 8:

Tre kjøttet på spyd, vekselvis med løk, og legg kebabene oppå potetene.

Trinn 9:

Hell litt vann i pannen og dekk til med folie.

Trinn 10:

Stek i ovnen i 40 minutter. Fjern folien etter en stund slik at kjøttet blir brunt.

Matlagingstips

Trespyd bør bløtlegges i vann for å hindre at de brenner seg i ovnen.

Du kan bake alle slags grønnsaker sammen med poteter og kjøtt: zucchini, tomater, gulrøtter og sopp.