Grillet kyllinghjerter shashlik
Opprinnelsen til oppskriften
Grillet kyllinghjerte-shashlik vil ikke bare overraske, men også glede gjestene dine, som leter etter noe nytt og deilig! Kyllinghjerter er utrolig mørt og smakfullt kjøtt, spesielt når de er ordentlig marinert, og de stekes veldig raskt.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Kyllinghjerter
-
Hvitløk
-
Honning
-
Svart pepper
-
Rød paprika
-
Ingefær
-
Karri
-
Paprika
-
Soyasaus
Saus
-
Rømme
-
Dill
-
Persille
-
Hvitløk
-
Valnøtter
-
Chilisaus
-
Salt
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Blender
- Film
- Spyd
- Grillfest
- dyp bolle
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Vask kyllinghjertene, skjær av karene og blodproppene.
Trinn 2:
Hakk hvitløken.
Trinn 3:
Hell honning i en bolle, tilsett knust hvitløk, krydder og soyasaus. Bland godt.
Trinn 4:
Legg hjertene i en dyp bolle, hell i marinaden og bland godt.
Trinn 5:
Dekk bollen med plastfolie og la den stå i en halvtime.
Trinn 6:
Hakk 4 fedd hvitløk, dill og persille.
Trinn 7:
Ha rømme, hvitløk og urter, valnøtter, chilisaus og salt i en blender og kjør til en jevn masse.
Trinn 8:
Tre hjertene på spyd og grill dem, pensle dem med resten av marinaden.
Trinn 9:
Server med syltet løk og ferdiglaget saus.
Matlagingstips
Bruk korte, tynne spyd eller trespyd dynket i vann.
Stek kebabene i ikke mer enn 10 minutter for å unngå at de tørker ut.
Utrolig utvalg, takk fra bunnen av mitt hjerte.)))))
