Torskeleversalat med egg og agurk

Torskesalat er en klassisk og mettende forrett til et festmåltid. Den er også veldig sunn, ettersom hovedingrediensen er torskelever, som inneholder essensielle vitaminer og fettsyrer.

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Legg torskeleveren på en tallerken og la overflødig olje renne av.

Trinn 2:

Kok eggene, avkjøl dem, skjær dem i små terninger og ha dem i en bolle.

Trinn 3:

Finhakk de syltede agurkene og legg dem i en bolle.

Trinn 4:

Finhakk den grønne løken og tilsett den i bollen.

Trinn 5:

Hakk torskeleveren og ha den i bollen.

Trinn 6:

Tilsett erter, majones, bland godt og server.

Matlagingstips

Du kan også legge torskeleveren på kjøkkenpapir hvis du vil fjerne mer fett.

Du kan la salaten stå en stund før servering.