Klassisk Olivier-salat med kylling

Klassisk Olivier-salat med kylling er den perfekte retten til ethvert festbord! Lær hvordan du lager denne deilige salaten med mørt kyllingbryst, sylteagurk og grønne erter. En enkel oppskrift som vil glede gjestene dine og bli høydepunktet på ethvert festmåltid!

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Hell halvannen liter vann i en kjele, tilsett salt og kok opp.

Trinn 2:

Legg kyllingfileten i kokende vann og kok den tildekket i 15 minutter.

Trinn 3:

Ta ut kyllingen, hakk den fint og legg den i en bolle.

Trinn 4:

Kok gulrøttene, skjær dem i små terninger og ha dem i bollen.

Trinn 5:

Finhakk løken og ha den i bollen.

Trinn 6:

Finhakk de syltede agurkene og tilsett dem i de resterende ingrediensene.

Trinn 7:

Skrell og finhakk de ferske agurkene. Ha dem i en bolle.

Trinn 8:

Kok potetene, skjær dem i terninger og ha dem i salaten.

Trinn 9:

Kok eggene, hakk dem fint og ha dem i bollen.

Trinn 10:

Tilsett grønne erter og majones i salaten. Bland.

Trinn 11:

Krydre salaten med salt og pepper og bland.

Matlagingstips

Det er best å blande salaten med to stekespader – på denne måten blandes ingrediensene bedre og blir mindre skadet.

Hvis du vil at salaten skal trekke bedre, kan du sette den i kjøleskapet i et par timer.

Se også: Klassiske oppskrifter