Chuka-salat med reker
Opprinnelsen til oppskriften
Wakame-tang, hovedingrediensen i chuka-salat, passer perfekt til fisk og all slags sjømat, samt grønnsaker eller nudler. Reker og tang er en ideell og veldig naturlig kombinasjon. Begge sjømatproduktene er ekstremt rike på gunstige vitaminer og mineraler.
Hva trenger du til matlaging?
Ingredienser
-
Ferdiglaget chukasalat
-
Reker
-
Hermetisk mais
-
Hvitløk
-
Eplecidereddik
-
Olivenolje
Kjøkkenutstyr
- Kniv
- Borde
- Bolle
- Hvitløkspresse
Steg-for-steg oppskrift
Trinn 1:
Skrell og ta ut innvollene fra rekene.
Trinn 2:
Ha chukasalat, skrelte reker og hermetisk mais i en bolle.
Trinn 3:
Knus hvitløken i en presse og ha den i bollen.
Trinn 4:
Tilsett eplecidereddik og olivenolje i salatskålen og bland.
Matlagingstips
Chuka-salat kan kjøpes i butikken eller lages hjemme. Vi har en oppskrift på nettsiden vår.
Du trenger ikke store reker til denne salaten – nøkkelen er smak, ikke størrelse. Det er best å bruke mindre reker i denne salaten; større reker vil skille seg ut for mye.
