Sunn eple- og cottage cheese-charlotte uten sukker

Steg-for-steg oppskrift

Trinn 1:

Mal havregrynene i en kaffekvern til de blir mel.

Trinn 2:

Knekk eggene i en dyp bolle og pisk med en mikser til de er lette og luftige.

Trinn 3:

Tilsett cottage cheese til eggene.

Trinn 4:

Bland havremel, bakepulver og kanel, ha i en bolle og kjør med en stavmikser til en jevn masse.

Trinn 5:

Fjern kjernehusene i eplene og skjær dem i terninger.

Trinn 6:

Tilsett epler i deigen og bland.

Trinn 7:

Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, hell deigen i den og glatt den ut.

Trinn 8:

Pynt toppen med små epleskiver.

Trinn 9:

Stek i en forvarmet ovn på 200 grader i omtrent 50 minutter.

Matlagingstips

Egg bør piskes i minst 5 minutter.

Det er bedre å bruke mager cottage cheese.

Hvis du ikke har en blender, sil først cottage cheese gjennom en sil for å unngå klumper i deigen.